关于酒店管理方面的一个问题

如果酒店的前台经理时常为了一些特殊的客人而故意预留一些房间

这种行为是否违反了last-room-availabilit 向顾客提供最后房间的预定情况的原则?

该如何看待这样的问题呢?

首先 一个英语写错了 availability
其次 你没有完全明白 酒店产品和客户特别是repeat-guest/regular guest 或是 contract guest 之间的含义
从你的角度或是理论角度 客房是不可储存的 需要利益的最大化 这是没错的
也许 今天在高峰期 你把一间房间1000元卖给了一个FIT 而特殊客人或是老客户 却只能付500元 但是从长远角度 你有没有考虑 一个老客户如果得到了你的照顾他的这间房间，酒店账面上损失了500元 但是却挽留了或是更加坚定了一个以后会一直支持饭店生意的老客户 他所带来的又何止这一天的500元呢
在其次 原则 固然重要 但是酒店管理特别是前厅管理重要的在于人的管理 这里的人不单单是员工 还有客户 也可以说客户在由销售部介绍进饭店后 是否可以继续在饭店 很大程度上要靠前台的维护 如果你的GRO GSM归前厅部的话
不要计较一时的得失 做经理也好做总监也好 重要的是 在最关键和最需要体现老客户与饭店之间关系的时候 一定不要吝啬 因为只要他还在饭店里 永远饭店都是获利的一方 因为至少他还没有选择或是走向你的竞争对手的大门
维护一个老客户的成本是建立一个新客户的5-6倍 这个数字还会越来越高的
祝你好运
一个老酒店人的解读

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