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藜麦与牛肉哪个高蛋白

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-19 16:16
  • 提问者网友:wodetian
  • 2021-04-19 03:10
藜麦与牛肉哪个高蛋白
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜风逐马
  • 2021-04-19 03:59
藜麦(16-22%)牛肉20%
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种 氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量 高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固 醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。
全部回答
  • 1楼网友:几近狂妄
  • 2021-04-19 04:17
牛肉
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