辣椒面咋做吃起来有种糊香味
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解决时间 2021-03-17 21:11
- 提问者网友：辞取
- 2021-03-17 06:54
辣椒面咋做吃起来有种糊香味
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-17 08:17
主料
干辣椒
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.干辣椒准备好。
2.擦去表面灰尘。
3.用剪子剪成小段，或者用刀切。
4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。
5.炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。
6.放入搅拌机中磨粉。
7.搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。
8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
小贴士
注意不要炒糊，小火慢慢炒，炒香即关火。
干辣椒
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.干辣椒准备好。
2.擦去表面灰尘。
3.用剪子剪成小段，或者用刀切。
4.直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。
5.炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。
6.放入搅拌机中磨粉。
7.搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。
8.直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。
小贴士
注意不要炒糊，小火慢慢炒，炒香即关火。
全部回答
- 1楼网友：十鸦
- 2021-03-17 09:49
会泽县乐业镇 被称为全国辣椒第一镇
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