蛋白质的灼烧和颜色反应分别是什么

蛋白质的灼烧和颜色反应分别是什么

你好！是这样的：
蛋白质的重要性我就不在这里强调了,在我们判断其是不是蛋白质的时候常用到颜色反应,那么什么是颜色反应?就是说通过添加一些试剂,让蛋白质与其反应,但是反应结果是以颜色的显著差异来表现的.
比如说蛋白质和硝酸反应,生成黄色的沉淀；和茚三酮反应生成蓝紫色沉淀,这个颜色比较经典而且灵敏度也非常高,是我们经常用的试剂；还有一种就是双缩脲试剂,大家可能对它不是很熟悉,在蛋白质中有一种重要的化学键,就是肽键,正好肽键与二价铜离子又产生红色沉淀,此时我们可以观察颜色来判断蛋白质是否水解完全.最后还有一种颜色反应,不过比较局限,为什么这么说呢?
它仅仅限于某些氨基酸,比如说色氨酸,它能够和酚试剂反应成为蓝色沉淀,也是一种经典颜色,但是由于它的局限性,我们通常不选用此种方法。
希望对你有帮助。。。

染液+脂肪→橙黄色 斐林＋还原性糖→砖红色(沉淀) dna+二苯铵→蓝色 染色用龙胆紫 鉴别dna 还可以用dna酶鉴别 伴性遗传病 x伴性显性遗传病 遗传性肾炎（hereditary nephritis 假肥大型肌营养不良症（pseudohypertrophic muscular dystrophy） x伴性隐性遗传病（x－linked recessive inheritable disease） 血友病（hemophilia 葡萄糖6-磷酸脱氢酶（g6pd）缺乏症（glucose－6－phos－phate dehydrogenase deficienly） 无汗性外胚叶发育不良症（ectodermal dysplasia i） y伴性遗传病（y－linked inheritable disease 蹼趾 长毛耳 常染色体显性遗传病 常见病种：如软骨发育不全、缺指、并指症、成骨发育不全、马凡氏综合症、先天性外耳道闭锁、下额棉骨发育不良、先天性肌强直、扭转性痉挛、周期性麻痹、家族性多发性胃肠息肉、膀胱外翻、多囊肾（成年型）、神经纤维瘤、肾性糖尿病、结节性硬化症、先天性小角膜、先天性无虹膜、先天性白内障、视网膜母细胞瘤、先天性球形红细胞增多症、地中海贫血、鱼鳞病、遗传性血管神经性喉水肿、可变性红斑角化症、遗传性出血性毛细血管扩张症、慢性进行性舞蹈病、毛发红糠疹、特发性致纤维化肺泡炎等。 常染色体隐性遗传病 。常见的常染色体隐性遗传病有溶酶体贮积症，如糖原贮积症、脂质贮积症、粘多糖贮积症；合成酶的缺陷如血γ球蛋白缺乏症、白化病；苯丙酮尿症、肝豆状核变性（wilson病）及半乳糖血症等。

碘液＋淀粉→蓝色 双缩脲试剂+蛋白质→紫色 苏丹

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