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把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水变成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸入冷水中,冷水不

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-30 06:32
  • 提问者网友:杀手的诗
  • 2021-01-30 01:58
把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水变成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸入冷水中,冷水不
最佳答案
  • 五星知识达人网友:痴妹与他
  • 2021-01-30 02:43
答案B
把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水变成了有菠菜味的菜汤,是由于菠菜细胞被烫死了,细胞内的物质流到水中去了;把菠菜浸入冷水中,冷水不会变成菜汤,是由于菠菜细胞还活着,细胞内的物质没有流到水中去。细胞膜能阻止对细胞有用的物质任意渗出细胞,也能阻止有害的物质任意进入细胞,因此本题的关键是沸水破坏了细胞膜。
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