对上海克莉斯汀食品有什么优点与缺点呀，谁能告诉我？

想了解一下网友们上海克莉斯汀食品的看法，谁能告诉我，急 谢谢~~~

（1）优点
①节约成本。产品由中央工厂统一生产，门店只负责销售，节约了产品生产成本和门店投入成本。
②统一标准。统一口味、质量等产品标准，有利于树立品牌形象，提高知名度和消费者对品牌的忠诚度。
③培训简单。对店员的技术要求不高，培训相对简单，易于招募。
④易于扩张。由于目前行业内此类门店占大多数，因此收购其他门店之后，稍作改装即可上架销售本公司产品。
（2）缺点
①新鲜度不够。从工厂出炉到配送至各个门店，至少需要两三个小时时间，这就使面包丧失了新鲜度。
②经营灵活性差。由于门店和中央工厂之间的信息传递滞后，可能出现供货不足或生产过量。
③同质化严重。产品和经营模式同质化严重，竞争激烈。
④依赖中央工厂。门店必须布局在中央工厂附近，因此有时候很难渗透到远离中央工厂的地区

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