炸洋芋怎么炸（炸整的)
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-22 10:49
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-21 14:10
炸洋芋怎么炸（炸整的)
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-03-21 15:46
有一个方法，美味又健康，做法是：
1、将洋芋洗干净去皮（洋芋皮最好不要吃，对身体不好），放进开水里煮一下。如果喜欢吃咸的，在水里加点盐。
2、煮到六七成熟后捞出来，放在盘子里，等凉了以后放进冰箱冷冻室冻起来。
3、冻二十分钟后拿出来，直接放进六七成热的油里炸，炸至金黄色即可。
这样做出来的炸洋芋脂肪含量少，而且更美味。
1、将洋芋洗干净去皮（洋芋皮最好不要吃，对身体不好），放进开水里煮一下。如果喜欢吃咸的，在水里加点盐。
2、煮到六七成熟后捞出来，放在盘子里，等凉了以后放进冰箱冷冻室冻起来。
3、冻二十分钟后拿出来，直接放进六七成热的油里炸，炸至金黄色即可。
这样做出来的炸洋芋脂肪含量少，而且更美味。
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-03-21 16:30
油温一定要低，只要洋芋放进去可以冒气泡就行，千万不能大火，要不里面没熟没酥，外面先黑了。
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