土豆发芽了不能吃，那么芋头发芽了还能吃吗

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-06 14:41

提问者网友：欲劫无渡
2021-04-05 22:48

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-04-05 23:07

可以吃的，对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。芋头长芽很好吃，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了，芋头没问题哦。

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1楼网友：山有枢
2021-04-06 00:00

城里的人哪那么多机会吃到野山芋？吃得最多的就是人工养殖的比较像荔浦芋头或者山西芋头什么的，这些芋头发芽是不会有毒的本人生活在广西，广西是荔浦芋头的主产区，荔浦芋头全身都能吃，芋头用来做菜或者做甜点，最简单就是像红薯一样煮熟了就吃，芋头的叶子拿来做糍粑，包裹在糍粑的外面，香甜可口，芋头的茎用来腌咸菜，这就是广西有名的咸菜——叫芋蒙（或芋头苗），相当好吃。所以lz你要分清楚是哪种芋头，祝你吃得愉快

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