粤式清蒸鱼怎么做好吃，粤式清蒸鱼的家常做

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解决时间 2021-03-28 12:03

提问者网友：感性作祟
2021-03-28 05:37

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-03-28 06:37

主料石鳑鱼600克辅料花生油适量生抽适量老抽适量白糖适量姜葱适量
步骤
粤式清蒸鱼的做法步骤11.将鱼去鳞去肚洗净。
粤式清蒸鱼的做法步骤22.在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，在铺上姜丝。
粤式清蒸鱼的做法步骤33.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。
粤式清蒸鱼的做法步骤44.鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出。
粤式清蒸鱼的做法步骤55.蒸好的鱼上面铺上葱丝。
粤式清蒸鱼的做法步骤66.烧热锅，用蒸鱼的原汁加上生抽、老抽，白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁，淋在鱼的旁边，再烧开适量的花生油，淋在鱼上面。
粤式清蒸鱼的做法步骤77.鲜美的清蒸鱼就做好了。

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1楼网友：你可爱的野爹
2021-03-28 07:06

主料：石鳑鱼600g。
辅料：花生油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，姜葱适量。
1、将鱼去鳞去肚洗净。
2、在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，在铺上姜丝。
3、锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右。
4、鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出。
5、蒸好的鱼上面铺上葱丝。
6、烧热锅，用蒸鱼的原汁加上生抽，老抽，白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁，淋在鱼的旁边，再烧开适量的花生油，淋在鱼上面。
7、鲜美的清蒸鱼就做好了。

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