超市里买的熟对虾，应该怎么吃

超市里买的熟对虾，应该怎么吃

油焖

1、对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红；
2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转小火，慢慢焖，中间将对虾翻身几次，直至汤汁快要收干（若感觉水放多了，开着锅盖烧一会儿，汤汁很快就会收干）。
3、起锅前最重要的：放一小勺糖，一点点醋，注意，这两样是起鲜的关键，但是不能放多，尤其是醋，几滴即可。
4、装盘，去除葱、姜，将对虾在盘内摆好，浇上汤汁即可。

熟的直接吃呗，又不是生的

最好不买。嘿嘿。昨天买了包冻虾。拆开来，好难闻。解冻了。一只一只的洗干净肠子，唉。。。还是吃鲜虾好一点。

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