牛肉要如何炖才有营养？
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-27 09:54
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-01-26 09:28
牛肉要如何炖才有营养？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-01-26 09:47
就是搭配吸收，萝卜很好的搭配啊，西红柿也不错。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-26 13:29
可以和胡萝卜，土豆一起炖，都切成块状，它们相互配合，更有营养。
- 2楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-26 12:19
牛肉炒大葱有利于营养吸收
- 3楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-26 11:57
冷水洗，冷水煮，开始煮的时候不要放盐，8成熟至全熟时放辅料，放盐，收汤。也可以全熟后，另起锅按口味炒制辅料，再放入已熟牛肉出锅，这样营养不流失。
要求快，可以高压锅20-25分钟，注意水不用太多，否则还得花时间收汤。
- 4楼网友：像个废品
- 2021-01-26 10:24
其实放到白水里煮熟了，再拿起来白切，沾沾水吃，有营养，又好吃。
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