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鲤鱼是公鱼好吃还是母鱼好吃,可许多人喜欢

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-24 08:27
  • 提问者网友:自食苦果
  • 2021-02-23 15:19
鲤鱼是公鱼好吃还是母鱼好吃,可许多人喜欢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-02-23 15:29
秋鲤之所以肥美好吃,是因为鲤鱼在冬天近乎冬眠,所以要在秋天储备脂肪。食家喜欢公鱼不喜欢母鱼,因为公鱼有鱼精巢,坊间认为精巢是壮身之物;相反,母鱼一肚鱼卵,除了鱼卵就没有什么肉。

鲤鱼太小不好吃,肉不结实,通常3斤以上才够鱼味浓郁。鲤鱼鳞薄而且脆,所以食家都不打鳞,只是开肚去鳃后就煎,煎到鱼鳞金黄色。
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