凉皮和面条哪个热量高
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-29 08:22
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-04-28 08:32
凉皮和面条哪个热量高
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-04-28 09:18
凉皮的主要成分是小麦淀粉；
面条的主要成分是小麦淀粉和面筋，面筋主要成分是蛋白质。
淀粉在人体内首先转化为糖类：每克糖类氧化放出热量17.2kJ/g
蛋白质：每克蛋白质氧化放出热量18kJ/g
因此面条热量更高。
面条的主要成分是小麦淀粉和面筋，面筋主要成分是蛋白质。
淀粉在人体内首先转化为糖类：每克糖类氧化放出热量17.2kJ/g
蛋白质：每克蛋白质氧化放出热量18kJ/g
因此面条热量更高。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯