刚采摘下来的木耳可以生吃吗？
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解决时间 2021-12-26 00:12
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-12-25 21:03
刚采摘下来的木耳可以生吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-12-25 21:27
刚采摘下来的木耳不可以生吃。不少人认为刚采摘的木耳鲜嫩可口，是最佳食用时刻。研究证明，这种观点是错误的，因为新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，它会随着血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。此外，这种有毒光感物质还容易被咽喉粘膜吸收，有可能导致咽喉水肿。因此，建议最好食用晒干后的黑木耳。
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-12-25 21:37
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