瑶柱水蛋怎么做

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解决时间 2021-11-11 10:51

提问者网友：喧嚣尘世
2021-11-11 03:06

瑶柱水蛋怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：人類模型
2021-11-11 03:38

主料鸡蛋4个辅料油适量盐适量酱油适量葱适量瑶柱适量虾米适量
步骤
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤11.准备四个鸡蛋。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤22.将瑶柱、虾米泡软。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤33.将鸡蛋打散。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤44.加入水、少量盐，继续将蛋打均匀。水大概是鸡蛋的2.5倍。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤55.将鸡蛋上的泡泡过滤掉，加入瑶柱、虾米。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤66.盖上保鲜膜，放入锅中隔水蒸约5-7分钟。
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤77.用油将葱花在锅里轻炒一下。（小火就可以了）
瑶柱虾米水蒸蛋的做法步骤88.加上酱油，淋上葱花，美味可口的蒸蛋完成了。
小贴士
1、加入瑶柱、虾米的时候要小心轻放，以免产生太多的泡泡。
2、放进锅里蒸前一定要用保鲜膜盖住，包紧，避免蒸的过程中有水滴滴入，破坏蒸蛋。

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