蚕豆怎么做好吃，油炸绿蚕豆的家常做法
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解决时间 2021-12-04 22:00
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-12-04 00:38
蚕豆怎么做好吃，油炸绿蚕豆的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-12-04 00:53
食材
绿色蚕豆150克
油适量
盐3克
干辣椒2个
花椒20粒
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中，
2
待豆子泡涨，泡软
3
把蚕豆的黑嘴去掉
4
再用刀沿豆子中心切口，口子深的约是豆子的2/3，不要完全切开
5
这是处理好的蚕豆，滤干表面水分
6
锅中放油，油温3--4成热即放入蚕豆中火慢慢炸
7
炸至都是变色，在油中漂起来，就好了
8
捞出晾凉，香酥可口的炸蚕豆就做好了，绿色的外衣是不是更好看些？
绿色蚕豆150克
油适量
盐3克
干辣椒2个
花椒20粒
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中，
2
待豆子泡涨，泡软
3
把蚕豆的黑嘴去掉
4
再用刀沿豆子中心切口，口子深的约是豆子的2/3，不要完全切开
5
这是处理好的蚕豆，滤干表面水分
6
锅中放油，油温3--4成热即放入蚕豆中火慢慢炸
7
炸至都是变色，在油中漂起来，就好了
8
捞出晾凉，香酥可口的炸蚕豆就做好了，绿色的外衣是不是更好看些？
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