煎鱼时的白泡沫是什么?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-13 20:05
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-11-13 01:31
煎鱼时的白泡沫是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-11-13 01:42
煎鱼时没什么泡沫吧？煮鱼的时候倒是会有，那是鱼血形成的泡沫，不需要换汤，因为会营养会流失，只能等水开后，开小火，把沫撇干净，继续煮。另外放一点点料酒可以去腥，血沫少。
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-11-13 02:27
杂质
- 2楼网友：我住北渡口
- 2021-11-13 02:15
鱼身体里的油脂
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