红酒牛肉焖萝卜怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-24 05:41
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-03-23 18:05
红酒牛肉焖萝卜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-23 18:13
红酒牛肉焖萝卜的做法
牛腩焯水后，用温水洗净，改刀成约2cm的小肉粒（方便焖软透）。
白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
生姜块用刀拍散。
中火，花生油入炒锅，油温稍热时放生姜进去。
待姜爆香后，倒入牛肉粒，翻炒至没有血水后，放八角，淋适量的生抽和红酒焖煮三分钟。
加入萝卜块继续翻炒至断生，再加适量开水中小火焖煮至少30分钟，收汁起锅。
牛腩焯水后，用温水洗净，改刀成约2cm的小肉粒（方便焖软透）。
白萝卜去皮，切成滚刀块备用。
生姜块用刀拍散。
中火，花生油入炒锅，油温稍热时放生姜进去。
待姜爆香后，倒入牛肉粒，翻炒至没有血水后，放八角，淋适量的生抽和红酒焖煮三分钟。
加入萝卜块继续翻炒至断生，再加适量开水中小火焖煮至少30分钟，收汁起锅。
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