求好吃的cookies~
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-07-31 05:00
- 提问者网友：凉末
- 2021-07-30 22:40
RT 要详细准确
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-07-30 23:42
最近发现 PEPPERIDGE FARM 家的Verona Strawberry Cookie特别好吃。不像老美cookies甜死人， 而且奶油味很足，加上有点酸的strawberry filling很好吃。
对于不喜欢甜食的MM可以买来试试
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- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-07-31 01:47
眼巨鸡
- 2楼网友：煞尾
- 2021-07-31 00:49
巧克力曲奇Korova Cookies（大约24个）
材料：中筋免费175g、碱化可可粉30g、小苏打粉1/2小勺、黄油150g、红糖60g、白糖20g、细盐 1/4小勺（如果是fleur de sel就放1/2小勺）、香草精1小勺、苦甜巧克力150g （推荐valrhona guanaja, 70%）
做法：
1、 黄油打发，加糖、盐和香草精搅拌1-2分钟。
2、 筛入面粉、可可粉和小苏打粉，尽可能少地搅拌，基本混合就好。
3、 苦甜巧克力切碎，撒入，揉成面团。
4、 面团分2分，每分揉成直径4cm的圆棍，冷藏。
5、 冷藏后，切成左右的厚片排在烤盘上，留出起码的空隙，因为烤制时曲奇会膨胀很多。
6、 165摄氏度烤大概20分钟。
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