求助.怎么把奶油打成巧克力味的

求助.怎么把奶油打成巧克力味的

配料
基础奶油200克，黑巧克力80克，牛奶20克，朗姆酒10克。
制作过程
1、黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较粘稠的状态，但不要凝固。
2、用打蛋器搅打基础奶油霜，边搅打边倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入。
3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并继续搅打。
4、打到奶油霜顺滑细腻就可以了。

用料 黑巧克力 150g+100g 黄油 50g+30g 鸡蛋 3个 法国小黄油饼干 1包（200g） 1杯咖啡 鲜奶油 100ml 夹层巧克力蛋糕的做法 150g巧克力，50g黄油，2小勺咖啡隔水煮化，放3个蛋黄拌均成糊，蛋清打发放糊中继续拌均。 法国小黄油饼干 取长方形模子放一张油纸，饼干一片一片的沾上事先煮好的咖啡，摆在模子里，摆一层和一周。 倒一层巧克力糊 再摆一层饼干，再倒一层巧克力糊，反复5、6层，最上面是饼干。 用锡纸包好放冰箱冷藏8小时 取出脱模 巧克力浆：100g巧克力放容器里，100ml鲜奶油隔水加热分3次倒巧克力里拌均，再倒上事先化开的黄油调成浆状，凉一会儿倒在蛋糕上，放冰箱冷藏15分钟左右取出做装饰。 蛋糕很诱人，看着就想吃。 也可以模子周围不放饼干，只放底下，一层一层的摆上来，做出的效果是这样的，也很好呀

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息