中华火锅城南瓜饼的做法

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-05 20:45

提问者网友：欺烟
2021-02-05 06:45

中华火锅城南瓜饼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-02-05 07:11

主料
南瓜 1000克糯米粉 500克
辅料
白砂糖适量食用油适量
步骤 1
南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块
步骤 2
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透
步骤 3
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
步骤 4
加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
步骤 5
取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼
步骤 6
锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-02-05 07:39

用料主料南瓜300克糯米粉300克辅料提子干 50克调料花生油 30毫升奶油少许南瓜饼的做法 1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份 2.南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了 3.馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了 4.不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息