菜油菜油烧开多多次会次会变质吗
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-26 07:43
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-01-25 10:06
菜油菜油烧开多多次会次会变质吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-01-25 10:28
因为多次高温加热会使油脂中必需脂肪酸和维生素受氧化破坏而失去营养价值，甚至会产生10多种有害物质。人食用这种油后将可能出现恶心、呕吐、腹泻，严重者还会生长停滞、肝功能受损，甚至诱发癌症等。
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-01-25 13:37
会，建议三次后换
- 2楼网友：春色三分
- 2021-01-25 13:00
会，任何东西反复烧多次，都会产生变质，包括水也是
- 3楼网友：千杯敬自由
- 2021-01-25 11:24
酸价和过氧化值都会提高
- 4楼网友：慢性怪人
- 2021-01-25 11:19
应该是棉籽油，不是菜油。棉籽油烧开是红色，现在不少人用棉籽油冒充菜油。
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