吃蹄筋有什么好处和害处？

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-14 13:17

提问者网友：沉默的哀伤
2021-04-13 23:02

对血脂血压肝脏什么的有影响么

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-04-13 23:50

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。吃蹄筋对血脂血压肝脏都没有负面影响，不过要烹调适当，不要加过多油或刺激辛辣的配料，是可以放心吃的，呵呵。

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。用火碱等工业碱发制的蹄筋不要吃。

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1楼网友：舊物识亽
2021-04-14 00:41

好的再看看别人怎么说的。

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