黑加仑是什么？慕斯蛋糕中的吉利丁片应该用多少的比例泡呢
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-04 06:03
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-04-03 21:11
黑加仑是什么？慕斯蛋糕中的吉利丁片应该用多少的比例泡呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-04-03 22:01
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅；
一：香苹白酒慕斯：
材料：
白酒慕斯部分：
A 白酒250g，蜂蜜150g
B 玉米粉25g，蛋黄65g
吉利丁片20g ，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许
一：香苹白酒慕斯：
材料：
白酒慕斯部分：
A 白酒250g，蜂蜜150g
B 玉米粉25g，蛋黄65g
吉利丁片20g ，打发鲜奶油250g，香草蛋糕体少许
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-04-04 01:59
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.），其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
又可以说是紫色的葡萄，但味道和葡萄不一样。
- 2楼网友：舊物识亽
- 2021-04-04 00:28
你好！
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.），其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
一般6寸的慕斯需要2－3片吉利丁片。我觉得最合适是2片半，冰水泡
打字不易，采纳哦！
- 3楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-03 23:38
黑加仑是一种食物，鉴定完毕
- 4楼网友：十鸦
- 2021-04-03 23:33
黑加仑跟紫葡萄差不多 但味道怪怪的
- 5楼网友：傲气稳了全场
- 2021-04-03 22:34
黑加仑就是那种黑中带有点紫，晶莹剔透的紫葡萄吧！！
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