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鲜铁皮石斛如何辨真假

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-12 03:22
  • 提问者网友:暮烟疏雨之际
  • 2021-03-11 06:11
鲜铁皮石斛如何辨真假
最佳答案
  • 五星知识达人网友:患得患失的劫
  • 2021-03-11 06:22
问题一:新鲜的铁皮石斛怎么识别 1、外形。优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性:叶子为绿色,花为淡黄色,有淡淡的香味,茎表皮呈现铁绿色、圆柱体,节间稍显粗壮,有明显的黑节,有紫色的斑纹,鞘皮要完整,在截取的横断面要呈翠绿色。一般要求铁皮石斛鲜条的茎长和节长都要适中,并不是说越长或是越短就是好的,但要求茎也粗越好。
2、味道和口感。我国中医药典记载:铁皮石斛,味道稍甜或是平淡。所以,那些吃起来有苦味的铁皮石斛鲜条,一定不是好的。截取一段铁皮石斛鲜条洗净,放入口中慢慢咀嚼,你会发现,其味道微甜或是平淡,有淡淡的青草香味,有较重的粘滞感,会粘牙,长时间咀嚼,其渣滓较少或是没有,这才是优质的铁皮石斛鲜条--------------------斛往天下问题二:怎么样辨别真假铁皮石斛? 5分一种是铁皮石斛鲜条辨别:铁皮石斛鲜条长不超过35CM,短而粗,2-3年生的茎上有铁汁渗出,胶质多,渣极少,有的几乎无渣。比较容易辨别的。铁皮石斛鲜条都很脆的,一折就段,断面整齐,而紫皮水草都很难折断,折断后断面参次不齐。
石斛枫斗之辨别:就拿松鹤堂霍山石斛来说吧,其特点是:颜色呈青黄色,青中带黄。入口清香,几乎无渣,粘度很大,有回甘。泡水冲泡8次后,石斛拿出来嚼,还是有胶质的。泡开后节长很短。
仿造铁皮石斛,一般以紫皮冒充,特点是:颜色不是青黄,而是以黄为主,有偏青的,也有带紫色的,比较明显,其次,胶质少,几乎无粘度,渣极多,无法吞服。稍有苦味。枫斗泡开后,很多枫斗都无节。问题三:如何辨别铁皮石斛真假? 5分首先吃有没有黏度问题四:怎样辨别真假铁皮石斛 石斛多少钱一斤 一种是铁皮石斛鲜条辨别:铁皮石斛鲜条长不超过35CM,短而粗,2-3年生的茎上有铁汁渗出,胶质多,渣极少,有的几乎无渣。比较容易辨别的。铁皮石斛鲜条都很脆的,一折就段,断面整齐,而紫皮水草都很难折断,折断后断面参次不齐。
石斛枫斗之辨别:就拿松鹤堂霍山石斛来说吧,其特点是:颜色呈青黄色,青中带黄。入口清香,几乎无渣,粘度很大,有回甘。泡水冲泡8次后,石斛拿出来嚼,还是有胶质的。泡开后节长很短。
仿造铁皮石斛,一般以紫皮冒充,特点是:颜色不是青黄,而是以黄为主,有偏青的,也有带紫色的,比较明显,其次,胶质少,几乎无粘度,渣极多,无法吞服。稍有苦味。枫斗泡开后,很多枫斗都无节。
首先你要知道,石斛是一个大属,里面有很多品种,现在市场上比较认可的是铁皮石斛,像我们基地的话,零售,新鲜的两三百一斤,铁皮枫斗千把块钱一斤。问题五:怎样分辨铁皮石斛是真是假 区别石斛的真假,首先看石斛的结,结越黑越正宗,其次看石斛断面的胶质。可以参考下图,分辨。有什么不明白,可以百度账号问我。选择石斛新鲜的是最好辨别真假的,最好去西安当地的基地去看。问题六:怎么辨认晒干铁皮石斛的真假 可以放到嘴里咬咬尝尝,如果胶质多渣少的铁皮石斛就是好的铁皮石斛,如果渣多胶少的可以辨认为次品,
二,可以把铁皮石斛掰开,好的铁皮石斛节与节之间的差不多二三厘米,而其他差的石斛达到四五厘米长问题七:石斛的真假怎么辨别呢? 1、看
在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。
2、闻
其次,还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。
3、拉
再介绍一个分辨石斛的方法,即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。
4、咀嚼
将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。
5、价格
说了这么多,还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。问题八:如何分辨铁皮石斛的真假与好坏 鲜条应该很好认,枫斗就难点,主要光说也不直观,没那个眼力的话,我一般都是看牌子,以昌弘铁皮石斛为例,大的久的都可以。问题九:怎么分辨石斛真假 怎么辨别铁皮石斛真伪 用什么方法?
方法/步骤

我们在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

其次,还可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。

再介绍一个分辨石斛的方法,即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。
怎么辨别铁皮石斛真伪 用什么方法?
咀嚼
那它吃着有什么味道呢?这是我要给您说的另外一个方式了,将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。
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价格
说了这么多,还有一点就是石斛的价格,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。
END
注意事项
随着时间的不断流失,枫斗的颜色也会变深,但绝不会变黑哦。石斛的质地比较坚硬,所以在煎它的时间就要长些。问题十:磨成粉的铁皮石斛如何辨真假 沾一点点在手上稍微用水湿润,如果有粘稠感就是真的石斛,因为生石斛有丰富的液状胶质汁液
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