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韩式炸酱面的酱究竟怎么做呢= =材料和做法都要简单的。。。度娘什么的最讨厌了

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-19 20:11
  • 提问者网友:欲望失宠
  • 2021-10-18 21:39
韩式炸酱面的酱究竟怎么做呢= =材料和做法都要简单的。。。度娘什么的最讨厌了
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一袍清酒付
  • 2021-10-18 22:35
原料:面、芦笋、香菇、青豆粒、玉米粒、五花肉、料酒、盐、面酱。面的做法:最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过冷水或拌香油以防粘,备用;酱料的做法:1、先把自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;(我用的是芦笋、香菇、青豆粒、玉米粒,放自己喜欢的菜都成)2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用;(用火腿代替也成行,就是没五花肉的香)3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒;4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。5、浇在面上,拌匀,开吃!
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