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为什么饮隔夜茶不可取?

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-10-13 13:53
  • 提问者网友:泪痣哥哥
  • 2021-10-13 07:19
为什么饮隔夜茶不可取?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-10-13 07:54
泡好的茶水如果放置时间过长,其中的维生素C、类黄酮等营养素会大量丧失,对人体健康的益处大大减少。同时,茶水中的蛋白质和糖类等营养成分也会成为细菌、霉菌繁殖的养料,使茶水受污染而变质,饮用后容易导致腹泻等症。此外,茶水放置一夜后,会溶出比较多的单宁酸,经氧化后会变成具有强烈刺激性的氧化物,能刺激肠胃,引发炎症。而且,隔夜茶水中的茶多酚易氧化成茶诱,进入人体后可与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合,并产生沉淀,不但影响营养物质的吸收和消化,还会使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡甚至坏死。所以,隔夜茶不宜饮用。
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