用蜂蜜烤蛋糕或面包的时候，高温会不会影响蜂蜜的营养成分？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-20 19:47
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-10-20 01:49
用蜂蜜烤蛋糕或面包的时候，高温会不会影响蜂蜜的营养成分？
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-10-20 03:15
会的，但鱼与熊掌不可兼得，用蜂蜜做添加的面包是取其保湿延缓老化，增加风味的作用，营养成分就不要太计较了。
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