酒饼如何做酒酿旦

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解决时间 2021-01-27 02:43

提问者网友：末路
2021-01-26 21:33

酒饼如何做酒酿旦

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-01-26 22:39

用料
糯米 500克
酒饼 3克
凉开水少许
酒酿的做法
1、糯米洗净浸泡12小时，直到手捻一下，碎了
2、泡好的糯米，放入电饭锅中，加水量到刚末过糯米，不要放太多水，水太多米烂了。按下蒸饭键，自动蒸饭啦！

3、蒸好糯米放在无水无油的盘子里，打散放凉。凉白开里泡开酒饼，备用。
4、我用的是密封的保鲜盒，放凉的糯米一层一层的放入保鲜盒，一层糯米均匀的加一点酒饼水，我使用温开水把自己的爪爪冲干净再伸进糯米中，使糯米和酒饼水均匀混合。最后留一点酒饼水，把糯米中间挖个坑，剩的那点酒饼水加入洞里。

盖上盒盖，开始给他穿衣服啦！我看到有人冬天做酒酿还给他们穿大棉袄。幸好我们家有暖气，及时冬天也不要这样穿的肥嘟嘟的。

我给他们穿两件薄薄的啦

第二层

放在避光处，24--48小时后就可以吃啦！
成功啦，36小时后，打开看中间那个洞洞冒水并且有淡淡的酒香就OK啦！

加入三倍的水，放入冰箱停止发酵。因为在发下去就变成辣辣的酒喽！

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1楼网友：走死在岁月里
2021-01-26 23:09

总论坛美食快乐厨房酒酿发面版酥皮豆沙饼&红糖芝麻千层饼lovebeauty发表于//酒酿发面版酥皮豆沙饼&红糖芝麻千层饼之前烤面包做的豆沙馅还剩.

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