酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西

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解决时间 2021-03-15 17:17

提问者网友：泪痣哥哥
2021-03-15 08:44

酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-03-15 09:29

如果是原味酸奶，一般酸奶和纯奶比例是1：5，发酵时间为8-10小时，同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。
不建议用奶粉制作酸奶，因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要，用奶粉大大增加了污染的机会，建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦，我发现要是移动酸奶机，做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后，也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦，也可以在这时放入少许水果丁，推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁，其他的水果我感觉没这些好，如果放入这些水果后还觉得不够甜，就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉，就放温水里捂一会儿吧，别加热哦，那样会破坏益生菌的。有了酸奶机做酸奶，真的很容易，想不成功都难，我做了快一年了，酸奶真是好东东，益处多多，超赞！

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1楼网友：旧脸谱
2021-03-15 10:17

这东西好像性能比较专一。主要是为了保持温度恒定用的，而且温度也不高，最多能用来做个恒温器，有需要在30几度温度条件下发酵的食品，应该可以做吧。

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