西红柿和洋葱炒可不可以

西红柿和洋葱炒可不可以

西红柿和洋葱可以一起炒，以“西红柿炒洋葱”为例。做法如下：


　　主料：洋葱1个，西红柿1个，生抽2勺，盐半勺
　　步骤：
　　1、西红柿洗净切块，洋葱洗净，去老皮，切块，
　　2、锅中倒油，中火加热下洋葱翻炒至断生，下西红柿翻炒。
　　3、加少些生抽，翻炒均匀。
　　4、加少许鸡精和盐，翻炒均匀后关火。
　　

可以的，洋葱可以配很多菜

当然可以 西红柿对我来说是万能菜 除了和肉不要弄到一起 什么土豆 花菜 蒜苔 茄子 洋葱 豆角都可以和西红柿炒着吃 而且非常好吃

洋葱烧番茄
原料：
洋葱1个，番茄1个。
辅料：
番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
做法：
1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。
2.洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
3.炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
洋葱番茄沙拉
番茄 2个；红洋葱 1/2个；特级橄榄油30cc；柠檬 1个 (榨汁) ；新鲜巴西利 15g；俄力冈(oregano) 10g；盐少许
做法:
1.)番茄洗净、去头尾，横切圆片状，红洋葱切成约0.5公分宽。
2.)巴西利去水分、剁碎、俄力冈剁碎。
3.)橄榄油，挤入柠檬汁，再加上少许盐拌匀。
4.)撒上俄力冈及巴西利。
5.)将切好的番茄、红洋葱淋上香料橄榄油，拌匀约2分钟。番茄、红洋葱排入盘内，淋上香料橄榄油，再撒上少许俄力冈及巴西利即可。
西红柿炒黄豆
原 料：
西红柿50克，黄豆20克，鸡蛋1个，洋葱15克，牛油15克，盐8克，白糖15克，番茄酱20克，清水50克。
做 法：
1.西红柿去皮切块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。
2.烧锅下牛油，放洋葱煸锅。
3.加入清水，西红柿、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。
特 点：黄豆素有“植物肉”的美誉，西红柿富含维生素C，有美白养颜之功效。此菜清淡、易煮，是时尚女性的首选美肤食品。
操作技巧：
黄豆难熟所以一定要先煮。
凉拌西红柿
把西红柿切成片，放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下。
在放冰箱里冻一会，很去暑。
主料：番茄 400克
辅料：洋葱 100克
调料：香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作工艺1. 把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；
2. 洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；
3. 洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；
4. 吃时取出加香油略拌和即可。

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