雁门清高可以直接吃吗?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-04 09:48
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-03-03 22:18
雁门清高可以直接吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-03-03 22:47
雁门清高苦荞麦中所含脂肪80%为油酸和亚油酸。亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成，或者是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与脂肪酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会和一些饱和的脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。
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