告诉我怎样煮好吃的红豆沙可以吗？

要软软的粘稠的那种

原料：红豆（1纸杯），炼奶（1管）
步骤：

1.1纸杯红豆用水泡一夜。

2，把水倒掉，将豆子倒入锅中，倒入3纸杯水。

3，用中火煮开后，转微火慢熬，其间要多观察，不要糊锅，如果火大了就转小点，如果水没了就少量加点。

4，一直将红豆煮软，可以用木铲轻松按压。

5，加入炼奶。

6，不断搅拌，让炼奶和红豆沙均匀搅拌，同时继续蒸发水分。

7，煮成了我们需要的红豆沙就可以了，我自己觉得，用手轻轻能捏成团而不散落的稀稠度是最好的。

8,做好的红豆沙可以直接吃，也可以抹面包，或者做个豆沙包吧

红豆沙 基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。 做法： 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。 2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。 3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。 4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。 5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。 7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。 8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。 砂糖的量，可依各人爱好增减。

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