彩色手工蔬菜面怎么做
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-06 02:20
- 提问者网友：謫仙
- 2021-04-05 16:05
彩色手工蔬菜面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-04-05 16:31
1.
菠菜、胡萝卜洗净备用。
2.
各榨汁约120g左右
3.
实际和面用量各108克左右。
4.
200克面粉加108克左右菠菜汁，1克盐揉匀成团，200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团，面团比较硬，可饧一会再揉。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟。
5.
先取其中饧好的一块面，用擀面杖擀成较薄的面皮。
6.
正反面撒手粉，如波浪一般折叠起来， 切自己喜欢的宽度，切好后撒干粉，使面条均匀的沾上面防止粘连。
7.
另一块面同样操作，可做成呛锅面，美味。
菠菜、胡萝卜洗净备用。
2.
各榨汁约120g左右
3.
实际和面用量各108克左右。
4.
200克面粉加108克左右菠菜汁，1克盐揉匀成团，200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团，面团比较硬，可饧一会再揉。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟。
5.
先取其中饧好的一块面，用擀面杖擀成较薄的面皮。
6.
正反面撒手粉，如波浪一般折叠起来， 切自己喜欢的宽度，切好后撒干粉，使面条均匀的沾上面防止粘连。
7.
另一块面同样操作，可做成呛锅面，美味。
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- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-04-05 18:03
把有颜色的蔬菜榨成汁，用蔬菜汁和面
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