冰糖牛奶燕窝正确的做法是什么？ 是炖好燕窝再加牛奶冰糖，还是全都放进去一起炖？

燕窝最好是清炖,快炖好后加入冰糖和牛奶就行!

牛奶冰糖炖燕窝口感清香甜美，营养价值高，有抗衰老抗氧化增强人体免疫力的功效。 做法 1.选好燕窝，纯净水泡发4个小时左右。 2.泡发好的燕窝，撕成一条一条的，用细网漏勺清洗干净，备用。 3.将泡发好的燕窝，放入炖盅内，隔水炖煮，水沫过燕窝即可，炖煮30分钟即可，冰糖暂时不要放。 4.一袋牛奶放入锅内，热开。这个时候放入冰糖适量 5.将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了，一碗宵夜就做好了

先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。“牛奶冰糖燕窝”就炖好了。燕窝有养颜的功效，世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内的两大知名燕窝品 牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝较为实惠。

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