自制酸奶一层水,搅匀就像蛋花汤
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-15 18:36
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-10-15 14:55
自制酸奶一层水,搅匀就像蛋花汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-10-15 15:33
:当发酵时间过久,酸奶会变得比较酸,而且有透明的水跑出来,此为正常的"离水现象",并非坏掉变质,这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用.发酵时要密封，防止冷凝水进入；最好加木糖醇。
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