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马铃薯里含有丰富的营养成分是什么

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-22 14:16
  • 提问者网友:黑米和小志
  • 2021-10-22 00:45
马铃薯里含有丰富的营养成分是什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-10-22 02:23
土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法人对五谷杂粮都是需要的..你这么挑剔小心营养不良哦!~还有要注意,发芽的土豆芽眼处有少量"砒霜"小心为妙!~!~!~~!
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