螃蟹蒸熟以后溢出来的像蛋白一样的东西是什么
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-23 03:31
- 提问者网友：孤凫
- 2021-03-22 22:26
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-23 00:01
细胞高温破裂流出含蛋白质液体变性凝固
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-03-23 01:20
蟹黄
- 2楼网友：七十二街
- 2021-03-23 00:19
将蟹逐个洗净，放入水中养半天，让其排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢（避免加热时因蟹挣扎导致蟹脚脱落，蟹黄、蟹油流出，影响口味和美观）。加适量啤酒将蟹上锅蒸20分钟。 收藏
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯