苏式传统素鸡的正宗做法，苏式传统素鸡怎样做才好吃的
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-23 13:26
- 提问者网友：末路
- 2021-02-23 06:35
苏式传统素鸡的正宗做法，苏式传统素鸡怎样做才好吃的
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-02-23 08:10
主料
素鸡1个 生抽适量
苏式传统素鸡的做法步骤
1. 素鸡切片，控干水分后放油锅里炸，炸至两面起皮即可！
2. 把炸好的素鸡放冷水过凉，这一步的目的是让素鸡变的蓬松柔软，不会因为炸了而变硬
3. 锅内留油，葱，干红椒爆香，倒入过凉后的素鸡，生抽，老抽少许，冰糖等加入，防水过素鸡，烧到收汁即可！
素鸡1个 生抽适量
苏式传统素鸡的做法步骤
1. 素鸡切片，控干水分后放油锅里炸，炸至两面起皮即可！
2. 把炸好的素鸡放冷水过凉，这一步的目的是让素鸡变的蓬松柔软，不会因为炸了而变硬
3. 锅内留油，葱，干红椒爆香，倒入过凉后的素鸡，生抽，老抽少许，冰糖等加入，防水过素鸡，烧到收汁即可！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯