白面发酵后长毛还能吃么
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-15 16:17
- 提问者网友：美人性情
- 2021-11-15 09:05
白面发酵后长毛还能吃么
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-15 09:41
应该是发的时间长了，长了霉菌。
一般只是表面长毛。
抠掉，可以吃。
另外，由于发过了，
做的时候一定加适量的碱，
否则会酸。
一般只是表面长毛。
抠掉，可以吃。
另外，由于发过了，
做的时候一定加适量的碱，
否则会酸。
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-11-15 10:20
不能吃了，味道酸苦，还有霉菌甚至黄曲霉素
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