如何炖筒骨头

如何炖筒骨头

主料

猪骨头600克 盐4克
炖龙筒骨头汤的做法步骤
1. 龙筒骨切段，焯去血水，用冷水洗干净。加入足够水分
2. 放入炖盅，炖两个半小时
3. 加入鸡精盐。

玉米棒炖筒子骨的做法
　　·配 料: 筒子骨500克。玉米棒600克。
　　植物油10克，精盐7克，味精4克，白糖1克，姜15克，香葱10克，克椒粉3克。
　　·操 作: 1、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。
　　2、玉米棒子洗净，剁成2厘米长的段；姜切片，香葱切花。
　　3、取一个砂罐，把筒子骨放入砂罐内，放入清水1000克，加入姜片，移至旺火上烧开，转用小火炖约30分钟后，加入玉米棒；继续炖1小时，加入精盐、味精、白糖调好味，待汤汁呈乳白色时，撒胡椒粉、葱花即可。
　　炖筒骨头汤
　　1，买一副同骨，前腿或者后腿，后腿炖的汤油很多，前腿油少。在买两格沙骨，两格就是2跟骨头。同骨和沙骨一起大概10块钱。这样炖的骨头汤很香，又有肉吃~!让卖猪的帮你砍好
　　2，可以炖罗卜，莲藕，(这个沙骨多点的好吃)，冬瓜，西洋菜(这个只放同骨就可以了)
　　3，骨头洗干净，罗卜切小快，放进高压锅，水高出材料多些，配料是红枣5粒，小虾米几粒，香菇3个把它们用开水焯一遍，因为直接放汤煮有害。
　　4，上响后大火15分钟，转中火15分钟，关火，就可以闻到一阵香味
　　5，15分钟下火后开锅，放盐，也可在煮水滚后放
　　6，完成。很好吃喔~
　　炖筒骨头汤
　　1食材
　　筒骨 干山药 生姜 盐 鸡精 胡椒粉
　　2将筒骨用开水焯过一遍后放入高压锅中待用。
　　3用二两干山药，稍微用水冲冲备用。
　　4准备两片生姜，几个香菇，高压锅可以加水上炉了。将干山药倒入锅中，盖上盖子开始炖了~~~
　　5先开大火，高压锅上气后再关最小的火，炖约一至两个小时就可以了
　　玉米红萝卜豆干炖筒骨
　　原料
　　1.猪骨筒1根、玉米1根、红萝卜1根、豆干1块、黄豆少许。
　　2.姜1片、盐适量。
　　1.黄豆用清水浸4小时。
　　2.猪骨筒洗净后斩件焯水，洗净表面的泡沫后沥干水
　　3.玉米洗净切段；红萝卜去皮洗净后切块；豆干洗净后切丝。
　　4.将猪骨筒、玉米、红萝卜、黄豆、姜片放入炖汤煲中，加入适量清水煮2小时。
　　5.加入豆干继续煲1小时。
　　6.加入适量盐调味即可
　　这些都是我在网上找的，希望能给你帮助！！！！

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