爆炒虾怎么做

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解决时间 2021-03-24 10:37

提问者网友：感性作祟
2021-03-23 17:39

爆炒虾怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-03-23 18:29

食材：
鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。

制作方法：

准备工作
1. 洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片
2. 虾去泥线，锅子放适量油，炸
3. 炸至表面焦脆
4. 炸虾油留用

5. 制作流程
1. 取一勺虾油
2. 放姜片爆香
3. 洋葱入锅子小火炒香
4. 放炸好的虾
5. 放葱段
6. 放少许生抽、料酒
7. 放少许盐
8. 大火拌炒入味
9. 放红椒青椒
10. 稍稍拌炒即可
参考：百度百科——爆炒大虾

全部回答

1楼网友：话散在刀尖上
2021-03-23 20:48

油要稍多些、盐，少量清水。倒去油，洗净沥干、糖，锅内少量剩油将葱,用旺火将虾投入。葱；植物油置炒锅中烧热，放入虾、姜爆香、姜各切细末、脚，捞起沥干，爆炒。喜欢辣的,可以放些干辣椒虾剪去须，炒至汁稠

2楼网友：往事隔山水
2021-03-23 20:11

开水煮熟，放油盐酱醋姜葱蒜，大火弄个2分钟，皮黄蒜香，开吃，切记，我那份发快递来桂林给我，哈哈哈哈

3楼网友：躲不过心动
2021-03-23 18:43

多放油！花椒……辣椒～生姜～洋葱片～爆炒！

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