脆皮水的最佳配方
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-17 21:06
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-02-17 15:36
脆皮水的最佳配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-17 17:10
脆皮烤乳猪的脆皮水的配方具体包括以下组分：白醋、麦芽糖、米酒、葡萄酒、食用甘油。将配方量的麦芽糖在50-60℃条件下至充分融化，加入食用甘油与其混合均匀，得麦芽糖甘油混合物；将其它组分与所得的麦芽糖甘油混合物混合均匀，得脆皮烤乳猪的脆皮水。所得脆皮水保存时间长，口感佳。
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