用电饭锅蒸黑米加小米加白米饭，有一片变绿色了是怎么回事?
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-02 08:00
- 提问者网友：了了无期
- 2021-02-02 02:09
今天用电饭锅蒸了黑米加小米加白米一起的饭。可蒸好后有一片是竟然绿色的，用筷子翻了下有些地方也成了绿笭旦蒂秆郦飞垫时叮江色，这个是怎么回事？
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-02 03:47
黑米水遇到碱性物质就会变成绿色，遇到酸性就会变成深红色。
普通市民如果对买回来的黑米有疑问的话，可以用醋试验。因为醋是酸性的，如果黑米水遇到醋酸不起化学反应不变色则肯定为染料所致。
普通市民如果对买回来的黑米有疑问的话，可以用醋试验。因为醋是酸性的，如果黑米水遇到醋酸不起化学反应不变色则肯定为染料所致。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-02-02 05:20
串色了
- 2楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-02-02 05:00
白米饭和黑米饭其实都一样，电饭锅什么的煮饭都有限定时间，而且也浪费不了多长时间，泡了一夜让只是让米饭变得更软更香而已。
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