虾仁蒜蓉金针菇怎么做

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-13 07:52

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-02-13 04:56

虾仁蒜蓉金针菇怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：末日狂欢
2021-02-13 05:15

用料
金针菇一把
鲜虾仁五六个
蒜头四五个
生抽适量
盐一小勺
糖一小勺
料酒一勺
小葱几根
色拉油一勺
芝麻油一小勺
虾仁蒜蓉金针菇的做法
金针菇洗净沥水，鲜虾切小块，蒜切末，放容器中加生抽、料酒、糖、盐、色拉油搅拌均匀后放置五到十分钟。

摆盘，淋上芝麻油，隔水蒸十到十五分钟

起锅前撒上香葱焖一小会儿，完工，做出来的金针菇鲜嫩可口。

小贴士
超级简单吧，如果不想汤水太多，蒙上保鲜膜蒸也可以，腌渍的料也要一并倒入盘中一起蒸。

全部回答

1楼网友：酒醒三更
2021-02-13 05:28

不会

做法:

1将虾仁洗净沥干水分，放入碗内，加蛋清水淀粉拌匀。

2锅内放油，烧至三成熟，加入虾仁划熟，倒出备用。

3锅内放少许油，加入葱末，姜末炸出香味，放入金针菇，精盐，味精炒熟，倒出放盘内。，

4，锅内放少许油烧热，加入少许水淀粉炒匀，下入虾仁，淋香油，迅速炒匀出锅，放在金针菇上面即可。

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