猪手用高压锅怎么做

俺想晚上吃呢0 0能否快点解决~ 越详细越好哟·~

先把猪手放开水焯2分钟去浮沫，捞出切成2瓣，放入压力锅，（我家是电压力锅，自动定时间的），煮好后捞出，油锅加少许油，加热，加入花椒，大料，爆出香味后加入葱姜，料酒，酱油，老抽，下猪手，烧炒之后，加水没过猪手。烧开后加盐调好味道。用小火烧至猪手软烂，放大火收至汤汁浓稠，即可出锅。

1、将买好跺好的猪手放入油锅中加姜小炒一会 2、黄豆本身是发涨物，故少给 3、将炒好的猪手及适当的黄豆一起入高压锅中（最好用几个鸡爪味道就更好了），放入适当盐、姜片，盖好开始点火煮；等到高压锅响起便开始记时10分钟后，关火便可；等锅气全消后，开盖放入自己喜欢吃的作料，大功告成。

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