白酒发酵时间长了会不会坏
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-15 23:34
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-15 20:01
白酒发酵时间长了会不会坏
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-02-15 20:20
发酵的窖池密封好不会坏，但是酒醅再次使用时候要减少比例，增加辅料用量，以促进下次发酵顺利进行。
发酵周期长出酒率会下降，产生的香味物质会增加，白酒变得柔和。
发酵周期长出酒率会下降，产生的香味物质会增加，白酒变得柔和。
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