街上的黑米馒头能吃吗?

有的吃到嘴里不是滋味，还是甜的，会不会放了糖精。

首先，卖家很可能不是真的用黑米做的馒头。之前的黄色杂粮馒头不是曝光了，说是染色的
其次，糖精和糖吃起来是能分辨的，糖精吃起来会有点烧口
主要是看商家信誉，还有馒头价格决定是不是真的黑米馒头

只要是正规店铺卖的，就可以吃。为了增加口感，有的掺了少量甜味剂。

不一定是糖精，或许是其他甜味剂。可以自己动手做，去超市买现成的黑米面，一斤面粉加入一两黑米面，适量干酵母，温水和面，其他的工序看我的回答里面就有 ，自己动手很简单的。黑米面怕碱性，遇碱就会变成蓝色

现在比较科学的说法是，什么食品都能吃，关键是摄取量，只要控制得当，一切营养物质都可以食用。

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