怎么样可以把菜烧的更入味？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 10:16
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-03-17 21:55
不要对我说烧的时间长点啊锅子掀开烧 我都试过了
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-17 23:30
一，关键，调配好咸淡；二，看菜掌握火候，象青菜要猛火鱼肉类要文火；三，掌握好烧煮时间的长短，象一般的蔬菜时间要短一点，象烧鱼时间要长，要把鱼里面的鲜味滚出来，同时把咸味滚进去；四掌握好汤汁的多少；五，适当加好调料和配料；还有一些从略。你如能做好这五点基本上可以说会做菜了。
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-03-18 01:00
一，关键，调配好咸淡；二，看菜掌握火候，象青菜要猛火鱼肉类要文火；三，掌握好烧煮时间的长短，象一般的蔬菜时间要短一点，象烧鱼时间要长，要把鱼里面的鲜味滚出来，同时把咸味滚进去；四掌握好汤汁的多少；五，适当加好调料和配料；还有一些从略。你如能做好这五点基本上可以说会做菜了。
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