糯米粉加面粉和酵母能整出馒头吗

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解决时间 2021-02-27 09:32

提问者网友：浮克旳回音
2021-02-27 00:32

糯米粉加面粉和酵母能整出馒头吗

最佳答案

五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
2021-02-27 01:15

摄入洗衣粉对人体是有害的，但是少数不良商贩不顾他人健康，用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头，使蒸出来的馒头蓬松扩大体积，他们以此降低成本、牟取经济利益。

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1楼网友：孤独的牧羊人
2021-02-27 01:43

馒头就是用面粉蒸的，至于用糯米粉+面粉发酵后蒸出来的，那不叫馒头，那叫糯米发糕。糯米发糕的做法材料：糯米粉80g、面粉100g、玉米粉20g、糖30g、酵母3g、泡打粉1g、水190g 、芝麻少许步骤： 1. 酵母，糖，融入水化开； 2. 加各种粉拌匀，也可以根据喜好加草莓、橙汁之类，将面揉均匀； 3. 盛入蒸制容器，保温30度发酵25分钟； 4. 入锅蒸30分钟左右，大火； 5. 撒上黑芝麻，ok。

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